Menu 25.00 euros
Le midi uniquement sauf dimanche et jours fériées
Un plat et un dessert + Un verre de vin ou cidre ou jus de pomme et un café
(12 cl de côtes de Gascogne blanc ou rosé ou de bordeaux rouge de la maison du père tranquille)
Dos de cabillaud au chorizo, mousseline de choux fleurs
Civet de sanglier façon grand-mère
Le retour du marché
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Mont blanc à la crème de marron et myrtille
Cheesecake au praliné
Tarte fine aux pommes, sorbet pomme calvados
Menu du Terroir 36,00 euros
Crevettes en deux façons, vinaigrette thaï
Terrine de chevreuil, confiture d’oignon à la grenadine
Tartare de truite de mer Gomasio, vinaigrette de framboise
Six huîtres spéciales normandes n°3
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Civet de sanglier façon grand-mère
Dos de cabillaud au chorizo, mousseline de choux fleurs
Retour du marché
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Mont blanc à la crème de marron et myrtille
Cheesecake au praliné
Tarte fine aux pommes, sorbet pomme calvados
Menu 50 euros
Ballotine de foie gras de canard, compotée de coing et figue
Saumon d’Ecosse fumé maison en gravlax, perles de citron
Sablé de Saint-Jacques aux potimarrons, vinaigrette de noisette
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Médaillons de lotte rôtie, potimarrons et légumes, crème de champagne
Brochette de noix de Saint-Jacques grillée à la cheminée
Entrecôte grillée à la cheminée, sauce béarnaise
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Camembert mariné au pommeau
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Choix des desserts à la carte
(Nous vous conseillons de commander vos desserts en début de repas)
Menu enfants
15.00 euros
(moins de 12 ans)
Plats : mini burger maison et frites
Dessert : Glace Oréo
