Menu 23.00 euros
Le midi uniquement sauf dimanche et jours fériées
Un plat et un dessert + Un verre de vin ou cidre ou jus de pomme et un café
(12 cl de côtes de Gascogne blanc ou rosé ou de bordeaux rouge de la maison du père tranquille)

Filet de pintade au Satay, jardinière de légumes de saison
Dos de cabillaud, tomates cocktail farcies, sauce vierge
Le retour du marché
Moules à la normande ou marinière

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Sablé breton, pêches rôties, sorbet fromage blanc
Vacherin glacé vanille-framboise et son coulis
Soupe de fraises et menthe fraîche
Verrine du moment

Menu du Terroir 32,00 euros

Œuf bio de « la ferme Patin » cuit à 64 degrés, épinards, écume au lard
Maquereaux en escabèche, vinaigrette de betterave
Gaspacho de tomate et pastèque, sorbet tomates-basilic
Six huîtres spéciales normandes n°3

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Dos de cabillaud, tomates cocktails farcies, sauce vierge
Filet de pintade au Satay, jardinière de légumes de saison
Râble de lapin farci, abricots et pommes de terre grenailles
Retour du marché
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Sablé breton, pêches rôties, sorbet fromage blanc
Verrine du moment
Vacherin glacé vanille-framboise et son coulis
Soupe de fraises et menthe fraîche

Menu 45 euros

Ballotine de foie gras de canard, compotée d’oignons à la fraise, brioche sésame
Tartare de saumon d’Ecosse, vinaigrette yzu et son cannelloni en rémoulade
Les neuf huîtres spéciales normandes N°3

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Filet de sandre, déclinaison autour de la carotte, sauce vin rouge
Filet de veau, pommes de terre croustillantes, jus corsé
Entrecôte grillée à la cheminée, sauce béarnaise
Entrecôte de bœuf Angus, sauce béarnaise (supplément de 15 euros)

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Camembert « du Moulin de Carel »
compotée d’abricots, mascarpone et pistache
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Choix des desserts à la carte
(Nous vous conseillons de commander vos desserts en début de repas)

Menu enfants
14.00 euros
(moins de 12 ans)

Plats : mini burger maison ou poisson vapeur
Légumes au choix : riz basmati, frites ou légumes du marché
Dessert : Cookies choco et sa glace