Menu 23.00 euros
Le midi uniquement sauf dimanche et jours fériées
Un plat et un dessert + Un verre de vin ou cidre ou jus de pomme et un café
(12 cl de côtes de Gascogne blanc ou rosé ou de bordeaux rouge de la maison du père tranquille)

Civet de sanglier garniture façon Grand-mère
Truite aux endives caramélisées, beurre blanc Kalamansi
Le retour du marché

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Eclair façon Paris-Brest
Tarte aux poires chocolat, glace Amaretto
Douceur marron, sorbet mandarine
Verrine du moment

Menu du Terroir 32,00 euros

Terrine de faisan, chutney de figues Ou
Velouté d’automne et sa chips de parmesan
Risotto crémeux aux crevettes et son tempura
Six huîtres spéciales normandes n°3

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Civet de sanglier garniture façon Grand-mère
Filet de canette, déclinaison de potimarron, sauce à l’orange
Truite aux endives caramélisées, beurre blanc Kalamansi
Retour du marché
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Eclair façon Paris-Brest
Tarte aux poire chocolat, glace Amaretto
Douceur marron, sorbet mandarine
Verrine du moment

Menu 45 euros

Ballotine de foie gras de canard, pommes caramélisées au calvados
Huitres chaudes, sabayon au champagne
Ravioles de langoustines, bisque émulsionnée

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Médaillons de lotte rôtie, légumes oubliés et son couteau revisité
Brochette de Saint-Jacques grillées, pommes céleri et radis Red Meat
Pavé de biche, compotée de choux vert, poire pochée, sauce grand veneur
Entrecôte grillée à la cheminée, sauce béarnaise

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Cromesqui de camembert, confit de pommée
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Choix des desserts à la carte
(Nous vous conseillons de commander vos desserts en début de repas)

Menu enfants
14.00 euros
(moins de 12 ans)

Plats : mini burger maison ou poisson vapeur
Légumes au choix : riz basmati, frites ou légumes du marché
Dessert : Cookies choco et sa glace